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近日，江苏省如皋市市场监督管理局发布关于1028批次食品安全监督抽检信息的通告（2021年第7期）。
总体情况
本次通告的监督抽检信息，涉及食用农产品、酒类、粮食加工品、肉制品、豆制品、炒货及坚果制品、食用油、蔬菜制品、调味品、饮料、饼干、速冻食品、蛋制品、食糖、薯类及膨化食品、水果制品、淀粉制品、餐饮食品等18类食品共1028批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格食品1023批次、不合格食品5批次，合格率99.51%。
不合格食品情况
如皋市鲍龙海鲜阁的碗、碟子、盘子，消毒日期为2021年10月11日，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏权正检验检测有限公司。
如皋市江南大院饭店的小青菜，购进日期为2021年9月15日，铅不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江苏佳信检测技术有限公司。
江苏皋德食材有限公司华府店销售汉中市仁乡源食品有限公司生产的红薯粉条，生产日期为2020年10月9日，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为钛和中谱检测技术（江苏）有限公司。
针对监督抽检中发现的不合格食品，如皋市市场监督管理局已要求销售单位所在分局开展核查处置，责令食品经营者采取下架等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公布。
| 不合格食品信息 | |||||||||||||||||||
| 序号 | 食品大类 | 食品亚类 | 抽样地点（乡镇） | 抽样环节 | 抽样主体类别 | 抽样时间 | 样品名称 | 标称商标 | 规格型号 | 生产/加工/购进日期 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位地址 | 标称生产单位名称 | 标称生产单位地址 | 检验机构 | 是否合格 | 不合格项目及指标（实测值/标准值） | 检验报告单编号 | 抽样单编号 |
| 1 | 食用农产品 | 蔬菜 | 如城 | 餐饮 | 微型餐馆 | 2021/9/15 | 小青菜 | / | / | 2021/9/15 | 如皋市江南大院饭店 | 如城街道水绘园商业广场3号院 | / | / | 江苏佳信检测技术有限公司 | 否 | 铅 | JX-ED-0369-685 | XC21320682296038268 |
| 2 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 白蒲 | 餐饮 | 中型餐馆 | 2021/10/11 | 碗 | / | / | 2021/10/11 | 如皋市鲍龙海鲜阁 | 南通市如皋市白蒲镇九龙湾12幢2-4号 | / | / | 江苏权正检验检测有限公司 | 否 | 大肠菌群 | QZSJ202111151 | XC21320682296440887 |
| 3 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 白蒲 | 餐饮 | 中型餐馆 | 2021/10/11 | 碟子 | / | / | 2021/10/11 | 如皋市鲍龙海鲜阁 | 南通市如皋市白蒲镇九龙湾12幢2-5号 | / | / | 江苏权正检验检测有限公司 | 否 | 大肠菌群 | QZSJ202111152 | XC21320682296440888 |
| 4 | 餐饮食品 | 餐饮具 | 白蒲 | 餐饮 | 中型餐馆 | 2021/10/11 | 盘子 | / | / | 2021/10/11 | 如皋市鲍龙海鲜阁 | 南通市如皋市白蒲镇九龙湾12幢2-6号 | / | / | 江苏权正检验检测有限公司 | 否 | 大肠菌群 | QZSJ202111154 | XC21320682296440890 |
| 5 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 如城 | 流通 | 超市 | 2021/8/4 | 红薯粉条 | / | / | 2020/10/9 | 江苏皋德食材有限公司华府店 | 南通市如皋市如城街道健康东路81-1号 | 汉中市仁乡源食品有限公司 | 汉中市汉台区武乡镇毛堰村 | 钛和中谱检测技术（江苏）有限公司 | 否 | 铝的残留量 | NJ-J21080316 | XC21320682163852575 |
